Gekocht wird nach alten Steirischen und Ausseer Rezepten. Wir servieren Ihnen Spezialitäten wie herzhafte Kasnocken und süße Pfandl, die berühmte Cremeschnitte und viele regionale Schmankerl. Durchgehend warme Küche.
Ob Gamsgulasch, Hirschbraten oder Rehrücken auf der Blaa Alm kommen Wildliebhaber voll auf ihre Rechnung. Je nach Verfügbarkeit – köstlich zubereitet auf den Tisch. Ein besonders Schmankerl sind auch Saiblingsfilet und Forellen aus heimischen Gewässern.
Die Blaa Alm verwöhnt mit einer Karte erlesener „Österreicher“, die selbst anspruchsvollen Gaumen mehr als gerecht wird. Abgerundet wird das ganze von herrlichen Edelbränden und unserem hauseigenen Zirbenschnaps.
Wenn es um Feste und Feiern geht, ist man auf der Blaa Alm genau richtig. In unserer gemütlichen, holzgetäfelten Gaststube, dem Wintergarten und der herrlichen Terrasse wird jede Feier zur unvergesslichen Erinnerung.
Ob Geburtstage, Taufen, Familienfeiern oder Jubiläen: wir sorgen für alles was es für eine zünftige Feier braucht und verwöhnen Euch und Eure Gäste mit unseren Spezialitäten.
Ob Hochzeiten, Firmenfeiern oder Clubtreffen in einem aussergewöhnlichen Ambiente, bei uns auf der Blaa-Alm sind Sie bestens aufgehoben. Wir sorgen für alles, was es für Euer gelungenes Fest braucht.
Ich finde es großartig, dass Trauer und Emotion in der heutigen Zeit noch Vorrang vor Geld und Spaßgesellschaft haben. Nach so einem tragischen Ereignis muss man innehalten