Haus im Ennstal, 18. November 2024 – Die Bäckerei Steffl-Bäck Sebastian Knapp e.U. feiert ein beeindruckendes Jubiläum: Seit 60 Jahren versorgt das Traditionsunternehmen die Region mit handwerklich gefertigten Backwaren und steht für Qualität, Regionalität und Beständigkeit.
Anlässlich dieses besonderen Meilensteins wurde die Bäckerei von der Wirtschaftskammer Regionalstelle Ennstal/Salzkammergut feierlich geehrt. Regionalstellenobmann Egon Hierzegger und Regionalstellenleiter Christian Hollinger überreichten die Auszeichnung an Sebastian Knapp, den heutigen Inhaber des Familienbetriebs und seine Frau Ramona Knapp.
Die Wurzeln der Bäckerei reichen bis ins Jahr 1964 zurück, als sie von Aloisia und Sebastian Lankmaier gegründet wurde. Mit Fleiß und Hingabe legten sie den Grundstein für den heutigen Familienbetrieb und etablierten die Bäckerei schnell als wichtigen Treffpunkt und verlässlichen Versorger in Haus im Ennstal. Ihr Schwiegersohn Stefan Knapp übernahm später die Leitung des Betriebs und führte ihn mit großem Engagement und innovativem Geist weiter.
Die Bäckerei Steffl-Bäck steht seit ihrer Gründung für gelebtes Handwerk, regionale Zutaten und eine besondere Nähe zur Gemeinde. Mit ihrem Engagement und ihrem Qualitätsbewusstsein bleibt sie ein Symbol für Beständigkeit und Innovation in der Region.
„Mit der Bäckerei Steffl-Bäck feiern wir nicht nur ein Unternehmen, sondern eine Familie, die sich seit 60 Jahren mit Leidenschaft für unsere Region einsetzt. Die Entscheidung für handwerkliche Exzellenz in höchster Qualität zeigt, wie wichtig nachhaltiges Wirtschaften für unsere Erlebnisregion Schladming-Dachstein ist. Ich bin überzeugt, dass Betriebe wie Steffl-Bäck dazu beitragen, unsere Region für die Zukunft stark und authentisch zu halten. Herzliche Gratulation zu diesem Meilenstein und ein großer Dank für die wertvolle Arbeit!“ so der Regionalstellenobmann Egon Hierzegger bei der Überreichung.
Christian Hollinger, Regionalstellenleiter der Wirtschaftskammer Steiermark, hob in seiner Ansprache die außergewöhnliche Leistung der Familie Knapp hervor:
“Das 60-jährige Bestehen der Bäckerei Steffl-Bäck ist ein beeindruckendes Zeugnis für unternehmerische Ausdauer, handwerkliche Meisterschaft und regionale Verbundenheit. Seit sechs Jahrzehnten steht das Traditionsunternehmen nicht nur für qualitativ hochwertige Backwaren, sondern auch für gelebte Werte wie Nachhaltigkeit und die Förderung der regionalen Wertschöpfung. Als Regionalstellenleiter der Wirtschaftskammer Steiermark gratuliere ich der Familie Knapp und ihrem gesamten Team herzlich zu diesem besonderen Jubiläum. Ihre Bäckerei ist ein Leuchtturmbeispiel für die Bedeutung familiengeführter Betriebe in unserer Region. Sie sichern Arbeitsplätze, pflegen Traditionen und schaffen durch Innovationen stets neue Genusserlebnisse für ihre Kundinnen und Kunden. Die Bäckerei Steffl-Bäck zeigt eindrucksvoll, wie Handwerk und Unternehmergeist über Generationen hinweg Bestand haben und sich erfolgreich den Herausforderungen der Zeit stellen. Ich wünsche dem Unternehmen weiterhin viel Erfolg und freue mich auf die nächsten 60 Jahre Genuss aus Haus im Ennstal.”
Mit Stolz blickt die Familie Knapp auf 60 Jahre Tradition und Erfolg zurück – und mit genauso viel Zuversicht in die Zukunft. Die Bäckerei Steffl-Bäck wird auch weiterhin mit Herz, Hand und Leidenschaft die Region bereichern und Menschen zusammenbringen.
