Die heimische Landwirtschaft ist essenziell für unsere Ernährung und das tägliche Leben. In Österreich sorgen zahlreiche landwirtschaftliche Betriebe für eine vielfältige Lebensmittelproduktion. Um Kindern und Jugendlichen ein besseres Verständnis für die Herkunft ihrer Lebensmittel zu vermitteln, wurde die Wissensbroschüre „Einfach erklärt: Entdecke die heimische Landwirtschaft” neu aufgelegt. Die nunmehr 6. Auflage enthält aktuelle Informationen und wurde um einige Neuerungen erweitert. Die Broschüre kann kostenlos auf der Website des OÖ. Bauernbundes unter https://ooe.bauernbund.at/broschueren/ heruntergeladen werden.
Landwirtschaft anschaulich erklärt
Woher kommt die Milch? Wie werden Eier produziert? Und wie gelangt das Joghurt ins Regal? Gerade in einer zunehmend urbanisierten Gesellschaft, in der viele Menschen kaum direkten Bezug zur Landwirtschaft haben, ist es wichtiger denn je, ein realistisches Bild bäuerlicher Arbeit zu vermitteln. Die Broschüre soll dabei als Informationsquelle und Lehrmittel dienen, um das Verständnis für die Leistungen der bäuerlichen Familienbetriebe in Österreich zu stärken.
„Es ist unsere Verantwortung, jungen Menschen die Bedeutung der heimischen Landwirtschaft näherzubringen. Sie sollen wissen, woher ihre Lebensmittel kommen, und welche Arbeit dahintersteckt. Die Broschüre bietet nicht nur wertvolles Wissen, sondern auch interaktive Elemente, um landwirtschaftliche Prozesse greifbar zu machen”, betont OÖ. Bauernbund-Landesobfrau LRin Michaela Langer-Weninger. Die Inhalte wurden in Zusammenarbeit mit Organisationen wie der Landwirtschaftskammer OÖ und den „Esserwissern” fachlich und methodisch aufbereitet.
Wertvolles Unterrichtsmaterial für Schulen
Die Wissensbroschüre ist eine wertvolle Unterstützung für Lehrkräfte, die ihren Schülern die Themen regionale Lebensmittel, Nachhaltigkeit und Landwirtschaft näherbringen möchten. QR-Codes und Weblinks ermöglichen den direkten Zugang zu weiterführenden Unterrichtsmaterialien und fördern eine interaktive Auseinandersetzung mit dem Thema.
„Die Broschüre eignet sich hervorragend für den Unterricht – sei es für einzelne Unterrichtseinheiten oder ganze Projektwochen zur heimischen Landwirtschaft. Sie wird gezielt von unseren Bäuerinnen an Lehrerinnen und Lehrer verteilt und steht online kostenlos zur Verfügung”, erklärt OÖ. Bauernbund-Direktor Ing. Wolfgang Wallner.
Qualitätssicherung: Fehler melden
Sollten in Schulbüchern oder anderen Lehrmaterialien landwirtschaftliche Fehler oder falsche Darstellungen auffallen, können diese direkt an die Landwirtschaftskammer Österreich gemeldet werden: schulbuch@lk-oe.at.
Bildverweis: OÖ Bauernbund
